2007-05-05 1830 gourmet 1830 乃木坂。東京ミッドタウンのすぐ近く。 イタリア製薪釜を使用した本場ナポリのピッツェリア。 こんな美味しいピッツァは初めて食べた。 店員オススメのコンタディーナ (なす、ズッキーニ、パプリカ、オニオン)を注文。 目の前の厨房にいるピッツァ職人のFilippoと目が合ったので、 「超美味しい〜!」と身振りで表現したら、 即座に投げキッスを返してくれた。 そのあと彼は、楽しげに生地を手の平で回している。 こころが通じ合うっていいな。 こうしたこころの交流のため、私たちは人生を生きている。